Publié le 6 décembre 2025 à 21h05. Guangzhou, métropole du sud de la Chine, impressionne par sa modernisation fulgurante et son rôle croissant de plaque tournante commerciale et technologique, tout en préservant un riche héritage culturel et historique.
- L’aéroport international de Guangzhou a été agrandi avec un investissement de 55 milliards de dollars (environ 40,5 milliards d’euros) et utilise désormais un système de gestion intelligent basé sur l’intelligence artificielle.
- La ville est un carrefour majeur de la Route de la Soie maritime et abrite la Foire de Canton, l’une des plus grandes foires commerciales au monde.
- Guangzhou offre une expérience variée, allant des centres commerciaux modernes aux sites historiques, en passant par des parcs animaliers et une gastronomie réputée.
En arrivant à Guangzhou depuis Shanghai, l’évolution technologique est frappante. L’aéroport, dont la capacité a été multipliée pour atteindre 120 millions de passagers et 3,8 millions de tonnes de fret par an, permet désormais de trouver sa porte d’embarquement et l’heure d’embarquement simplement en se présentant devant un écran. Ce n’était même pas le nouveau terminal 3, a précisé l’ancienne sénatrice Nikki Coseteng lors de son voyage dans le cadre du projet « La 3e expérience chinoise », rendu possible grâce au soutien de l’ambassadeur Carlos Chan, de Larry Villareal et de la Fédération des chambres de commerce et d’industrie philippino-chinoises, Inc.
L’aéroport de Guangzhou, doté d’un modèle virtuel intelligent, anticipe les flux de voyageurs et résout les problèmes potentiels avant qu’ils ne surviennent, ce qui en fait un hub aérien de premier plan et un élément clé de la « Route de la Soie aérienne ». Cette modernisation renforce la position de Guangzhou comme terminus majeur de la Route maritime de la Soie, une voie commerciale historique qui a fait de la ville un centre d’échange de biens, d’idées et de cultures pendant des siècles.
Historiquement connue sous le nom de Canton, Guangzhou est également un important centre manufacturier, accueillant la Foire de Canton, un événement biannuel où les acheteurs du monde entier viennent commander les dernières tendances en matière de produits de consommation. La ville est un véritable paradis pour le shopping, avec des centres commerciaux modernes et des marchés de gros proposant une large gamme de produits, de la mode aux gadgets électroniques en passant par la décoration intérieure et les produits alimentaires.
Mais Guangzhou ne se limite pas à ses centres commerciaux et à son dynamisme économique. Avec plus de 2 200 ans d’histoire, la ville abrite de nombreux sites culturels et historiques, tels que le musée de Guangzhou, qui expose des collections de céramiques, de bronzes, de jade, de calligraphies et de peintures anciennes. Le quartier historique de Yongqingfang et l’île de Shamian, ancienne concession européenne à l’architecture coloniale, témoignent du passé multiculturel de la ville. Les amateurs d’art peuvent également découvrir l’opéra cantonnais au Musée d’art de l’opéra cantonnais et assister à des spectacles à l’Opéra de Guangzhou.
La Tour de Canton, avec sa structure en treillis unique, est devenue un symbole du développement moderne de Guangzhou. Culminant à 600 mètres, elle est la plus haute tour de Chine et la troisième plus haute du monde, offrant des vues panoramiques et des installations de divertissement. Elle domine le paysage urbain et se transforme la nuit en un spectacle de lumière spectaculaire. Le pont Haixin, le premier pont piétonnier paysager traversant la rivière des Perles dans le quartier central des affaires, ajoute également à l’attrait visuel de la ville.
L’Opéra de Guangzhou, conçu par Zaha Hadid, et le Cercle de Guangzhou, inspiré du disque de jade de Joseph di Pasquale, contribuent à l’atmosphère cosmopolite de la ville.
Lors de leur visite à Yongqingfang, le groupe a découvert la maison ancestrale de Bruce Lee, la première star du cinéma chinois et icône culturelle mondiale. Cette maison, construite dans le style architectural Xiguan, avec ses façades en briques grises, ses sculptures en bois ornées et ses vitraux, présente des expositions sur la vie et la carrière de Bruce Lee, ainsi que sur ses techniques d’arts martiaux. Une photo du groupe devant la maison ancestrale de Bruce Lee témoigne de cette visite.
En se promenant dans les ruelles et les canaux de Yongqingfang, le groupe a découvert des boutiques d’artisanat et des bâtiments à arcades qilou, qui présentent le style architectural Xiguan. Les magasins traditionnels et modernes offrent une variété de produits, des souvenirs aux articles de luxe.
Le parc safari de Chimelong, situé à seulement 17 kilomètres de la ville, offre une expérience unique en recréant un safari africain dans un vaste espace ouvert où les animaux, y compris la faune africaine, les pandas et d’autres espèces asiatiques, peuvent se déplacer librement. Le parc propose également des spectacles pour toute la famille et des safaris nocturnes. L’hôtel Chimelong sur place permet de prolonger le séjour en un week-end de vacances.
Les marchés de gros de Guangzhou sont un véritable paradis pour les acheteurs. Le Baiyun Leather Building propose une large sélection de sacs et de chaussures, tandis que le marché de gros APM et le marché de gros de vêtements Baima offrent un choix infini de vêtements et d’accessoires. Les amateurs de cosmétiques peuvent se rendre au Beauty Exchange Center, et les passionnés de technologie au New Asia Digital City.
La cuisine cantonaise est également un point fort de Guangzhou. L’oie rôtie, le canard rôti et le cochon de lait sont des plats emblématiques de la région, réputés pour leur saveur riche et leur texture tendre. Le dimsum, issu des traditions des salons de thé Yum Cha, est apprécié pour sa variété et son savoir-faire. Grâce à sa situation côtière, Guangzhou propose également une grande variété de fruits de mer frais, préparés de différentes manières. Le Shuang pi nai, un pudding au lait double peau, est une spécialité locale à ne pas manquer.
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