Publié le 5 décembre 2025 à 21h26. Une mère norvégienne a découvert un avertissement sur un paquet de biscuits pour enfants concernant un colorant alimentaire, ravivant le débat sur son impact potentiel sur l’activité et l’attention des jeunes.
- Un colorant artificiel, l’E 129, présent dans des biscuits pour enfants, porte un avertissement sur son potentiel effet négatif sur le comportement.
- Les autorités sanitaires norvégiennes confirment que cet étiquetage est obligatoire suite à des études, mais soulignent que les quantités autorisées restent considérées comme sûres.
- La société fabricante assure respecter les normes de sécurité et utiliser le colorant uniquement lorsque cela est nécessaire pour l’aspect visuel des produits.
Maja Garnaas Kielland, habitante d’Oslo, préparait les calendriers de l’Avent de ses enfants lorsqu’elle a décidé de vérifier la liste des ingrédients d’un paquet de biscuits en forme de koala. Sa fille adorant ces animaux, elle avait choisi ces biscuits en pensant lui faire plaisir.
Son attention a d’abord été attirée par la présence de fraises, un fruit auquel ses enfants peuvent parfois réagir avec de l’eczéma. Mais c’est un autre avertissement qui l’a interpellée :
« Peut avoir un effet négatif sur l’activité et l’attention des enfants. »
Mention figurant sur l’emballage des biscuits
« J’ai tout de suite pensé : “Je ne veux pas donner ça à mes enfants”, raconte Maja. Le paquet a donc été jeté à la poubelle.
L’E 129, également connu sous le nom d’Allurarød AC, est un colorant rouge artificiel autorisé dans de nombreux aliments. Cependant, il fait partie d’un groupe de six colorants qui doivent obligatoirement porter cette mention d’avertissement en raison d’une étude britannique datant de 2007, qui suggérait un lien possible entre leur consommation et l’hyperactivité chez les enfants.
Marius Kallerud Beck, chef de la section sécurité chimique des aliments à l’Autorité norvégienne de sécurité des aliments (Mattilsynet), explique :
« Cet étiquetage s’appuie sur une étude britannique de 2007 qui a mis en évidence un lien possible entre la consommation de certains colorants et le comportement hyperactif des enfants. »
Marius Kallerud Beck, chef de la section sécurité chimique des aliments, Mattilsynet
Une évaluation ultérieure de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a toutefois conclu qu’il existait une faible probabilité de risque accru pour la santé aux niveaux d’exposition autorisés. L’agrément n’a donc pas été retiré, mais l’obligation d’informer les consommateurs a été maintenue.
« Nous considérons que, pour la plupart des enfants, de petites quantités de ces substances ne devraient pas avoir d’effets notables », précise M. Kallerud Beck.
L’Autorité norvégienne de sécurité des aliments souligne également que des marges de sécurité importantes sont intégrées dans les limites autorisées pour la consommation de l’E 129, fixée à 7 mg par kilogramme de poids corporel par jour.
Thai Lotte, le fabricant des biscuits, a déclaré à NRK que les quantités de colorant utilisées dans ses produits sont strictement contrôlées et conformes aux normes internationales. Le responsable des exportations, Mike Thattapat Srinethinanun, a précisé que le colorant n’est utilisé que lorsque les ingrédients naturels ne suffisent pas à obtenir la couleur souhaitée.
« Cette couleur spécifique est utilisée en toute sécurité dans notre usine depuis le début de nos opérations en 2009 », a-t-il affirmé.
L’entreprise respecte également les exigences européennes en matière d’étiquetage, y compris l’obligation de mentionner les effets potentiels sur l’activité et l’attention des enfants.
Pour Maja Garnaas Kielland, le débat est clos : cette année, le calendrier de l’Avent de ses enfants sera dépourvu de biscuits koala roses.
Autres cas nécessitant un marquage particulier
L’autorité européenne évalue la sécurité
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