Publié le 13 octobre 2025 16:07:00. Les producteurs laitiers irlandais tirent la sonnette d’alarme face à une nouvelle vague de baisses de prix initiée par les grandes surfaces, craignant des conséquences graves pour la pérennité du secteur.
- Lidl, Aldi et Tesco ont récemment réduit les prix du lait, suscitant l’inquiétude des éleveurs.
- Les producteurs dénoncent une marge bénéficiaire réduite à néant et une augmentation constante des coûts de production.
- Le nombre de producteurs de lait liquide a déjà diminué de 15 % depuis 2020.
Les récentes décisions de Lidl, Aldi et Tesco de baisser les prix du lait ont provoqué une vive réaction parmi les producteurs laitiers irlandais. Ces réductions interviennent à un moment particulièrement délicat, alors que les exploitations agricoles sont confrontées à une hausse généralisée des coûts de production, notamment en ce qui concerne l’alimentation animale et l’énergie.
Martin McElearney, producteur laitier du comté de Monaghan et président national du secteur laitier de l’Irish Farmers’ Association (IFA), a exprimé sa frustration face à une situation qu’il juge intenable.
« Les supermarchés ont supprimé toute chance aux producteurs de lait de réaliser des bénéfices. »
Martin McElearney, président national du secteur laitier de l’IFA
Il souligne que seulement 40 % du prix de vente au détail d’un litre de lait parvient effectivement aux agriculteurs.
Selon les chiffres de l’IFA, le nombre de producteurs de lait liquide enregistrés a déjà diminué de 15 % depuis 2020, témoignant d’une fragilité croissante du secteur. M. McElearney craint que de nouvelles baisses de prix ne conduisent à une instabilité financière accrue et à une disparition accélérée des exploitations.
Face à cette situation, l’IFA appelle les consommateurs à privilégier les marques de lait issues directement des producteurs.
« Si les consommateurs veulent du lait frais sur leur table 365 jours par an, ils devraient donner la priorité aux marques propres des agriculteurs sur leur table, comme notre propre Champion ici à Cavan-Monaghan. Les agriculteurs sont également des consommateurs. Nous sommes confrontés à toutes les autres crises du coût de la vie, nous vivons également toutes ces choses. »
Martin McElearney, président national du secteur laitier de l’IFA
L’objectif est de soutenir directement les éleveurs et de garantir la pérennité d’une filière essentielle pour l’économie rurale irlandaise.
