La vitamine C est HydrosolubleAutrement dit, il est dissous dans l’eau et, contrairement aux vitamines gras solubles, qui sont stockées dans la graisse corporelle, les résidus de vitamine C ne sont pas stockés en grande quantité dans le corps et sont éliminés par l’urine.
Consommation régulière de Vitamine C Il est nécessaire de maintenir des niveaux adéquats dans le corps, explique la diététicienne espagnole Raquel Frías, qui indique que le corps humain a besoin de vitamine C pour une multitude de motifs vitaux, y compris la croissance et la réparation des tissus dans toutes les parties du corps.
La vitamine C est également essentielle pour la synthèse de collagèneUne protéine essentielle pour la formation et le maintien de la peau, les tendons, les ligaments, les vaisseaux sanguins, les os, les dents et le cartilage. De plus, il améliore l’absorption du fer, en particulier le fer d’origine des plantes.
La vitamine C est un puissant antioxydant qui agit protégeant les dommages causés par les radicaux libres qui sont les composés qui se forment pendant le métabolisme normal et l’exposition aux toxines et aux polluants et peuvent contribuer au vieillissement et aux maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques.
Autres avantages de la vitamine C
Le spécialiste souligne que cette vitamine contribue au fonctionnement normal du Système immunitaireaider à protéger le corps contre les infections. Bien qu’il n’empêche pas le rhume, il peut aider à réduire sa durée et sa gravité chez certaines personnes.
De plus, il peut contribuer Santé cardiaque Et les vaisseaux sanguins, en partie pour leur rôle dans la formation de collagène pour les vaisseaux sanguins et leur fonction antioxydante, alors qu’il est nécessaire pour la réparation et le maintien du cartilage, des os et des dents. Il aide également à réduire la fatigue et la fatigue.
Fruits et légumes avec plus de vitamine C
Dans la plupart des cas, un diététique Il fournit une vitamine C suffisante, explique Frías, qui souligne qu’il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de vitamines pour déterminer la dose appropriée aux besoins individuels.
L’expert souligne qu’il est important de noter que, car c’est un Vitamine hydrosolubleLe corps ne le stocke pas, donc une contribution régulière est nécessaire et, dans certains cas, un professionnel de la santé peut recommander l’embauche de suppléments.
La meilleure façon de répondre aux besoins de la vitamine C est une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes et parmi eux est:
- Citrus Fruits (oranges, citrons, pamplemousses, mandarines).
- Poivrons (en particulier rouge).
- Kiwi.
- Fraises.
- Brocoli.
- Tomates.
- Melon.
- Papas.
Source: TN
