“Il y a environ 100 fois plus puissant que la gabapentine, qui est le médicament utilisé cliniquement pour la douleur neuropathique”, a déclaré Craik, du UQ Institute for Molecular Bioscience. Son équipe a donc génétiquement optimisé les plantes de moutarde pour produire le cycle -tree dérivé du poison.
“Ces graines sont minuscules, la taille d’une tête d’épingle, donc elles ne seront jamais suffisantes pour être thérapeutiques. Mais nous serions intéressés à le mettre dans quelque chose de plus grand … des arachides ou des pois chiches.”
La structure circulaire des cyclothides les protège contre la détruire par la digestion et signifie qu’ils ont un potentiel comme de nouveaux médicaments.Crédit: Wikipedia / domaine public
L’équipe CRAIK a également fait des tomates cerises qui contiennent un cyclopeptide qui a traversé des études cliniques en Suède comme traitement expérimental pour les symptômes de la sclérose en plaques.
Il est très difficile pour un nouveau médicament de surmonter le processus d’expérimentation clinique et de nombreux candidats prometteurs vacillent. Mais si le peptide s’avère efficace, Craik peut imaginer des personnes atteintes de sclérose en plaques qui mangent une salade grecque ou sirotant une mary sanglante faite de tomates et ressent leur difficulté.
Le partenariat ARC et le partenariat exploreront également un médicament qui réduit le cholestérol qui aurait pu venir aux légumes, ainsi qu’un peptide qui se transforme en récepteur de l’appétit et induit une plénitude. Craik a déclaré qu’il pourrait servir d’alternative à Ozimpic.
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“Mon rêve serait de le mettre sur des pommes de terre afin que vous puissiez avoir vos jetons McDonald français et ne vous inquiétez pas de l’obésité.”
Ces produits, à ce stade, sont hypothétiques. L’un des objectifs de recherche est d’avoir un produit alimentaire prêt pour les répétitions à la fin de la subvention de trois ans.
Il n’est pas non plus clair dans quelle compétence réglementaire reviendrait. Qu’ils soient considérés comme des nutraceutiques, des médicaments ou des aliments génétiquement modifiés détermineront quels corps doivent être impliqués avant d’être cultivés et vendus commercialement, comme le bureau du régulateur de la technologie des gènes.
“Nous espérons, pour commencer, qu’ils tomberont dans un nutraceutique, où il s’agit d’une dose très légère, et vous devriez manger des tonnes de produits pour devenir dangereux partout”, a déclaré le directeur général de Phygome Sebastien Eckersley-Maslin.
Le phillome cultive des légumes emballés tels que les épinards et la fusée dans les usines automatisées des “plantes”. Les robots se déplacent autour de la ferme verticale intérieure d’Alexandrie de Sydney et prennent une photo de plantes toutes les heures, analysant les cultures avec l’IA et les collecter lorsqu’elles sont prêtes.
La recherche vise à avoir un produit alimentaire prêt pour la prochaine phase des tests d’ici la fin du projet de trois ans.Crédit: Matt Davidson
“Essentiellement, toute notre ferme ici n’a aucune interaction humaine, du semis à la collection de sacs à l’arrière d’un emballage”, a déclaré Eckersley-Maslin. “Tout au milieu est automatisé par les robots.”
Le partenariat se concentrera pour la première fois sur la culture de peptides visant à soulager la douleur, à la gestion du cholestérol et à la suppression de l’appétit dans la plante de tabac native Nicotiana Benthamiana.
Les plantes de tabac ne peuvent pas être consommées, mais elles fonctionnent comme une «bio-phytorique» naturelle pour produire des peptides cibles, qui peuvent être extraits des feuilles de la plante.
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Les plantes ont été découvertes près de Wolf Creek en Australie occidentale, la renommée d’horreur d’Hollywood, et se sont révélées utiles car elles ont un système immunitaire faible, ce qui facilite l’insérer les gènes qui codifient pour la production de cyclolodides.
La prochaine phase de la recherche fonctionnera pour apporter les mêmes changements génétiques dans les plantes qui produisent de la nourriture.
Craik a déclaré: “C’est un peu, si vous le souhaitez, remontez à 3000 ans à Hippocrate, qui a dit:” Que la nourriture soit votre médicament. “”
