La surtension des ventes de vins de l’Ontario après les produits américains tirés

Les ventes de vin de l’Ontario ont augmenté de plus de 60% depuis que le LCBO a retiré les produits américains de ses étagères plus tôt cette année, signalant un changement dans les habitudes d’achat parmi les consommateurs de la province, a déclaré le détaillant.

“Les Ontariens sont de plus en plus déterminés à acheter des produits locaux et canadiens”, a déclaré un porte-parole du LCBO dans un communiqué.

“Le vin VQA (fabriqué à 100% de raisins cultivés de l’Ontario) a connu une augmentation des ventes de plus de 60%, avec des rouges et des blancs VQA, une croissance de 71% et 67% respectivement, et du vin étincelant VQA de + 28%.”

De début mars à début juin, les ventes totales de vin ont chuté de 13%, a ajouté le LCBO.

En réponse aux tarifs américains, le gouvernement de l’Ontario a ordonné au LCBO en mars de mettre en œuvre des restrictions sur toutes les ventes d’alcools de boissons américaines et les importations connexes.

Les esprits, le vin, le cidre, la bière, les glacières / cocktails prêts à la boisson et les boissons non alcoolisées produites aux États-Unis ont été rapidement retirées des étagères des magasins de détail LCBO et des points de main.

Cette décision a été une «opportunité» pour les viticoles locales, selon Del Rollo, ancien président et membre actuel du conseil d’administration de Wine Growers Ontario. Rollo a déclaré que les Canadiens n’avaient jamais été aussi passionnés par le soutien des Canadiens locaux et achetés.

“Nous capitalisons sur cela en tant qu’industrie et nous nous assurons que les étagères sont pleines, et ils goûtent les vins et ils les aiment”, a déclaré Rollo.

Restaurants, vignobles voyant également Boost

Le passage vers le sirotage du vin de l’Ontario a également donné un coup de pouce aux restaurants et vignobles locaux.

Dans Kin Vineyards de Carp, les ventes ont augmenté d’environ 25% depuis le début de la guerre commerciale, selon le directeur de la vente au détail Liam Mastersmith.

La famille de Mastersmith possède le vignoble qui, selon lui, abrite les raisins Pinot Noir et Chardonnay les plus nord dans la province. L’entreprise vend la majeure partie de son vin au vignoble et dans les restaurants, et il est également disponible dans certains magasins LCBO.

“La vallée d’Ottawa a toujours été formidable de soutenir la local de toute façon, et donc ce que nous avons vu, c’est que plus de gens de l’extérieur de la vallée d’Ottawa arrivent et essaient nos vins”, a déclaré Mastersmith.

Le client William Hordyk a grandi près de la célèbre région viticole de Niagara en Ontario et dit que le soutien aux producteurs locaux a toujours été important, mais maintenant il accorde encore plus d’attention.

“J’en suis plus conscient maintenant et je le regarde de plus près pour m’assurer que je soutiens les vignobles canadiens et en Ontario locaux”, a-t-il déclaré.

Les ventes de vins de l’Ontario semblent également avoir des jambes dans les restaurants locaux. Stephen Beckta, propriétaire de Beckta Dining & Wine, Gezellig et Play Food & Wine à Ottawa, a attiré beaucoup d’attention lorsqu’il a annoncé publiquement le retrait de tous les vins américains de ses menus plus tôt cette année.

Depuis lors, il a déclaré que les ventes de vins de l’Ontario dans ses restaurants avaient bondi d’environ 30%. Beckta a déclaré qu’il voulait que la guerre commerciale se termine, mais les clients ont été très réceptifs à l’essai de nouveaux vins canadiens et en Ontario.

“Ce que nous avons vu est une plus grande confiance à soutenir nos propres industries, et c’est le merveilleux sous-produit qui sera ici, peu importe la fin de la guerre commerciale”, a-t-il déclaré.

Le LCBO a déclaré qu’en plus du vin VQA, d’autres catégories de vins de fabrication de l’Ontario telles que les mélanges internationaux domestiques connaissent une croissance modeste, tandis que le vin canadien a connu une forte croissance en réponse à la demande, en hausse d’environ 18%.