Publié le 20 octobre 2023. Le groupe laitier sud-coréen Maeil Dairy Products réorganise ses activités pour contrer le déclin de la consommation de lait, en misant sur les produits nutritionnels enrichis en protéines et les alternatives végétales.
- Maeil Dairy Products a transformé sa division d’aliments médicaux en une division dédiée à la vente de produits nutritionnels.
- Cette réorganisation vise à capitaliser sur la demande croissante pour les aliments santé et fonctionnels, ainsi que sur le marché en expansion des boissons végétales.
- Les ventes de la division laitière du groupe sont restées stables au troisième trimestre, tandis que les autres divisions, notamment la nutrition, ont affiché une croissance significative.
Face à la baisse de la natalité et à l’essor des boissons végétales et du lait stérilisé importé, le marché du lait traditionnel en Corée du Sud connaît des difficultés. Maeil Dairy Products réagit en repositionnant ses efforts sur des segments de marché plus porteurs. La division des ventes de nutrition regroupera désormais les aliments nutritionnels, les aliments destinés aux patients, les produits adaptés aux personnes âgées et les aliments pour bébés, incluant des marques telles que « Mediwell », une gamme nutritionnelle équilibrée, « Cellex », spécialisée dans les protéines, et « Ostra Life », une marque de protéines de lait de chèvre haut de gamme.
L’augmentation des importations de lait stérilisé, souvent moins cher, représente un défi supplémentaire pour l’industrie laitière locale. Les consommateurs, ainsi que les professionnels du secteur (cafés, boulangeries), se tournent de plus en plus vers ces produits importés. Cependant, le groupe Maeil Dairy Products observe une croissance stable de ses produits riches en protéines et enrichis en nutriments, répondant à une demande croissante pour des options plus saines et fonctionnelles.
Parallèlement à cette stratégie axée sur la nutrition, Maeil Dairy Products mise également sur le développement de son offre de boissons à base de plantes, comme Almond Breeze et Amazing Oat, qui rencontrent un succès croissant grâce à la popularité des modes de vie axés sur le bien-être et la « slow aging » (vieillissement lent). L’entreprise prévoit d’étendre sa présence sur les canaux de distribution B2B (hôpitaux, maisons de retraite, centres de post-partum) et B2C (épiceries de proximité, vente en ligne).
Selon un responsable de Maeil Dairy Products, cette réorganisation ne modifie pas l’orientation stratégique globale de l’entreprise, mais vise à renforcer son organisation commerciale et à mieux cibler les différents canaux de distribution pour les produits nutritionnels.
« Nous avons transformé le siège actuel des aliments médicaux en siège des ventes de nutrition. L’orientation commerciale elle-même n’a pas changé, mais le changement a été apporté pour construire une organisation de vente plus professionnelle pour chaque canal, en se concentrant sur des catégories telles que la nutrition. »
Responsable de Maeil Dairy Products
Au troisième trimestre 2023, les ventes de la division laitière de Maeil Dairy Products se sont maintenues à 829,1 milliards de wons (environ 600 millions d’euros), un chiffre comparable à celui de l’année précédente (820 milliards de wons). En revanche, les autres divisions, notamment la nutrition, ont enregistré une croissance notable, atteignant 559,1 milliards de wons contre 530,5 milliards de wons l’année précédente.
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