Publié le 27 octobre 2025 14:44:00. Le groupe de pubs irlandais Grand Slam Bars a quasiment doublé ses bénéfices avant impôts, tirant profit de l’acquisition récente du pub McSorley’s et d’une forte hausse de ses ventes, notamment de boissons alcoolisées.
- Les bénéfices avant impôts de Grand Slam Bars ont atteint 983 000 € (environ 1,02 million de dollars américains).
- Le chiffre d’affaires du groupe est passé de 9,4 millions € à 11,3 millions € (environ 12,1 millions de dollars américains).
- L’acquisition du pub McSorley’s à Ranelagh pour 5,5 millions € (environ 5,75 millions de dollars américains) a contribué à cette croissance.
Grand Slam Bars, dirigé par l’ancien président de la Licensed Vintners Association (LVA), Noël Anderson, et composé d’anciens joueurs de rugby internationaux tels que Jamie Heaslip, Sean O’Brien et les frères Kearney (Rob et Dave), affiche une santé financière florissante. Le groupe, qui possède déjà des établissements renommés comme le Bridge à Ballsbridge, le Blackrock et le Lemon & Duke dans le centre de Dublin, a vu ses résultats s’améliorer significativement au cours de l’exercice écoulé.
Selon ses derniers états financiers, le chiffre d’affaires de Grand Slam Bars a progressé de près de 20 %, passant de 9,4 millions € à 11,3 millions €. Cette croissance est principalement due à une augmentation substantielle des ventes de boissons alcoolisées, qui ont atteint 7,3 millions €, soit environ les deux tiers du chiffre d’affaires total. Les ventes de produits alimentaires ont également connu une légère hausse, s’élevant à 3,8 millions €, tandis que les ventes de thé et de café ont été multipliées par trois, passant de 44 000 € à 133 000 €.
L’acquisition stratégique du pub McSorley’s à Ranelagh, réalisée pour 5,5 millions €, a joué un rôle déterminant dans cette performance. L’entreprise a ainsi pu augmenter ses effectifs, qui s’élèvent désormais à 153 employés, soit une augmentation de 16 postes par rapport à l’année précédente. En conséquence, les frais de personnel ont également augmenté, atteignant un peu plus de 4,1 millions €.
L’endettement du groupe a connu une augmentation notable, passant de 2,1 millions € en 2024 à 7,28 millions €, suite à la souscription d’une hypothèque garantie par les pubs du groupe. Par ailleurs, les anciens joueurs de rugby internationaux, en tant qu’administrateurs des filiales, ont perçu un total de 55 000 € de « honoraires d’ambassadeur » au cours de l’année.
Il est à noter que M. Anderson est également actionnaire de la brasserie Changing Times Brewery, spécialisée dans la production de stout et de bière blonde locales, qui devait 150 000 € au groupe à la fin de l’exercice. Grand Slam Bars a été contacté pour obtenir des commentaires supplémentaires.
